アジの王様は今が旬 シマアジ 横浜丸魚株式会社 アジの身を裏返し、同様に今度は背（写真①）→腹（写真②、③）の順に包丁を入れ、中骨からはずします（写真④）。これでアジが三枚におろされました（写真⑤）。 10 腹骨をそぎ取る アジの腹骨を取り除きます。アジレクト錠1mg・05m...
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